De comer

Pan Bao relleno de pechuga de pollo asada a baja temperatura, deshenebrada y aderezada con salsa casera chile chipotle con toque ahumado, tomate natural, pepinillo, zanahoria, mix verde y regado con una salsa de mango y curry.

Pan Bao relleno de jugosa carne de cerdo desmechada y aderezada con barbacoa acompañada de mix de la huerta, cebolla morada encurtida casera, pepinillo y cilantro.

Pan Bao relleno de Pulled Veggie (proteínas vegetales y de trigo rehidratado) acompañada de mix de la huerta, cebolla morada encurtida casera, pepinillo y zanahoria todo ello regado con salsa de mango Habanero.

Ración de batata frita con nuestro combo de especias y la salsa del momento.

Un deliciosa y apetecible ración de boquerones en vinagre con ajito y cebolla morada.

Por la III Ruta Gastronómica de Caracoles palentinos, nosotros hacemos los nuestros, para variar, cuando no cerveza.

Ración de deliciosas croquetas de Jamón sin gluten, súper cremosas y muy sabrosas.

6 Croquetas deliciosas, cremosas y con un crujiente rebozado de panco.

Elige las tuyas.

• Rabo de toro
• Chipirón
• Boletus
• Jamón Ibérico
• Pulpo

Focaccia tierna y esponjosa recubierta de AOVE y rellena de mix de la huerta, pastrami, crema di funghi e tartufo y lascas de grana padano.

Focaccia tierna y esponjosa recubierta de AOVE y rellena de mix de la huerta, jamón cocido gourmet, mozzarella fresca, tomate negro y salsa de Pesto.

Focaccia tierna y esponjosa recubierta de AOVE y rellena de mortadela italiana de pistacho y trufa, stracciatella y crema casera de pistacho.

Prueba nuestras Gyozas confitadas en aceite de sésamo tostado, mayonesa de wasabi acompañado de salsa de soja.

Elige entre:

• Pollo con Black fungus
• Cerdo
• Verduras
• Langostinos

Nachos de maíz, con pico de gallo, jalapeños, queso cheddar, crema de queso y guacamole.

Nachos de maíz, con pico de gallo, queso cheddar, salsa ranchera, guacamole, frijoles, maíz y chili con carne.

Bolitas de solomillo de pollo rebozadas en trazas de cereales. Acompáñalas con salsas al gusto (Ketchup, BBQ, mostaza, brava, mayonesa, mostaza a la miel,..)

¡Una locura!

Ración de patatas gajo especiadas, topping de bacon americano, queso gouda y nuestro combo de salsa ranchera y cheddar.

Samosas rellenas de verduras con toques a curry acompañado de salsa Sweet Chili o Chili picante.

Delicioso sándwich de pastrami en pan brioche con un toque dulce a mantequilla con rúcula, pepinillo, mayonesa y cheese mustard americana.

Un clásico!